Categoria: Saúde

Manter a beleza do rosto requer certa disciplina: lavar duas vezes ao dia, tonificar e hidratar. Periodicamente, também é preciso remover as impurezas que aceleram o surgimento de acne, cravos e mesmo o envelhecimento. Mas não é preciso gastar muito para se manter bonita: uma limpeza de pele em casa pode ser prática e eficaz.

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Uma receita simples, levinha e fácil de impressionar os convidados mais exigentes. O rolinho vietnamita é uma opção prática para aqueles dias em que a fome bate, mas a preguiça te impede de fazer algo muito elaborado. Semelhante ao rolinho primavera, ele envolve uma variedade enorme de recheios e pode ser servido inclusive como sobremesa. Sua grande vantagem é que não contém glúten e, neste caso, nenhum derivado animal. Portanto, pode ser consumido por celíacos e veganos tranquilamente.

Para os rolinhos você vai precisar de: 10 folhas de papel de arroz, 1 manga, 1 pepino japonês, 1 cenoura média, 1 cebola roxa, 1 abacate médio, 200g de shiitake fresco, alface a gosto. Já para o molho, separe: 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de gengibre ralado, 2 colheres de sopa de vinagre de arroz, 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado, 3 colheres de sopa de shoyu, 1 colher de sopa de amido de milho e 2 colheres de sopa de água.

Comece preparando o molho. Em uma panela junte todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar. Desligue e reserve. Para o recheio, corte tudo em palitinhos. Refogue o shiitake em azeite e deixe de lado. Coloque água morna em uma vasilha funda e molhe uma folha de arroz por três segundos. Retire e coloque sobre um pano de prato úmido. Monte o recheio, dobre as laterais e enrole até ficar firme. Repita o processo com o resto dos ingredientes e pronto! Sirva com o molho.

Pesquisadores da Universidade Estadual de San Diego, nos Estados Unidos, concluíram que o depoimento do ator de Hollywood Charlie Sheen auxiliou na luta contra o vírus HIV. Em novembro do ano passado, o ex-astro da série “Two and a Half Men” veio a público revelar que era soropositivo. O estudo publicado na revista da Associação Médica Americana observa que houve 2,75 milhões pesquisas a mais do que o esperado na internet no dia em que o ator revelou sua história na TV norte-americana.

Na comparação com tendências anteriores, o estudo aponta que as buscas sobre o HIV foram 417% mais frequentes do que o esperado no dia da revelação do artista. Algumas palavras-chaves relacionadas também tiveram alta expressiva. Pesquisas como “onde comprar camisinha” aumentaram 75%, por exemplo, enquanto buscas mais específicas como “sinais de HIV” ou “onde fazer testes de HIV”, cresceram 540% e 214% respectivamente. Os dados são referentes ao dia da entrevista do ator e aos três dias seguintes.

Um dos professores da universidade envolvido na pesquisa, John Ayers declara que, apesar de ninguém ser forçado a revelar que é HIV positivo e de todos os diagnósticos serem trágicos, “a revelação do ator Charlie Sheen trouxe benefícios à saúde pública por, potencialmente, ajudar muitas pessoas a aprender sobre HIV e sua prevenção”.

O ator norte-americano Charlie Sheen, de 50 anos, concedeu uma entrevista ao programa “Today”, na rede NBC em novembro de 2015, na qual confirmou ter o vírus HIV. “Estou aqui para admitir que, de fato, sou HIV positivo”, disse ao apresentador Matt Lauer. “Tenho que colocar um fim a essa enxurrada de ataques, meias-verdades e de histórias danosas que afetam a saúde de tantas outras pessoas”, declarou referindo-se aos boatos sobre sua saúde que têm aparecido na imprensa dos Estados Unidos nos meses anteriores.